JE WINKELT BIJ: GOOISCHE BIERBROUWERIJ IN FOODHAL MOUT

Gooische Bierbrouwerij in Foodhal Mout

Marktplein 1-3 | 1211EA | Hilversum

0358200950 | info@gooischebierbrouwerij.nl

www.gooischebierbrouwerij.nl/

De Gooische Bierbrouwerij: Een prachtig lokaal product uit 't Gooi is wat de makers voor ogen stond. Omdat zij al 25 jaar hun eigen bier brouwen werd het lokale product al snel ingevuld met 'bier'. Het bier dat ze zelf zouden willen drinken. Een Blond, een Weizen, een Zwart. En passend bij wat zij belangrijk vinden. Dus uit 100% biologische ingrediënten, alle overwegingen langs de duurzaamheidslat en werkend met mensen die elders moeilijk (niet) aan de bak komen.

De eigenaren willen met de brouwerij en proeflokaal Mout een trekker in het Gooi zijn en een ontmoetingsplek. Een plek waar niet alleen het bier borrelt maar ook de creativiteit en muziek kriebelt. Een stamkroeg, GrandCafe, Buurthuis zo u wilt, een thuis voor iedereen en alle smaken! 


Open: Zondag t/m donderdag 9.00 tot 00.00, vrijdag t/m zaterdag 9.00 tot 01.00. De keukens zijn geopend van 12.00 tot 22.00.

BLOG

Ernst van Ecocoatings vertelt:

Halverwege mijn studie ben ik in 1997 afgehaakt en begonnen als zelfstandig ondernemer. In eerste instantie een onderhouds-/aannemersbedrijf, wat na een aantal jaar transformeerde naar een schildersbedrijf.
Een vreselijk mooi vak, waar ik telkens weer bij andere mensen over de vloer kwam, die me de zorg over hun woning of bedrijfsruimte toevertrouwden.

Maar er miste iets. Ik was in mijn privéleven altijd al bezig met de zorg over het milieu, afval scheiden etc. etc. Alleen in mijn werk nog niet. Reden daarvoor was dat iedereen in de branche zei ‘die milieuvriendelijke producten das helemaal niks, slechte kwaliteit’, en wat dies meer zei. Nou ben ik altijd al ‘n tikkeltje eigenwijs geweest dus dit was alleen maar meer reden om een en ander eens onder de loep te nemen en gedegen onderzoek te doen naar wat er aan schonere producten op de markt was.  Et voilà, ecoschilderwerk was geboren.
Plotseling kon ik mijn idealen in mijn werk integreren, had ik leukere (geïnteresseerde) klanten en hoefde ik niets meer aan acquisitie te doen. Eerlijk toegeven, ik heb in 1e instantie mijn andere website nog wel even aangehouden, maar hij is nooit meer ge-update.

Maar toen bleek dat het aanbod biobased en natuurverven ontzettend versnipperd is, en dat nog maar weinig mensen van het bestaan van milieuvriendelijke varianten op de hoogte zijn. Dat was dus de logische vervolgstap: een verfhandel met alleen maar biobased producten, en hoewel deze weg lastig is, aangezien de concurrentie door grote spelers in de markt moordend is, laat ik me hier niet door weerhouden. I won’t take no for an answer.

Ik zie om me heen veel mensen die vanuit een bepaald beroepsgroep een switch maken naar een duurzamere werksituatie. An sich prima natuurlijk, maar in mijn optiek moet elke sector duurzaam gaan denken en werken. Dus hebben we duurzame bakkers, schilders, boekhouders, vastgoedontwikkelaars, bouwers en zorgpersoneel nodig. Een duurzamere, eerlijkere wereld zullen we samen moeten maken, met de kracht van het collectief komen we heel ver.

Binnenkort een schilderklus en wil je graag duurzame verf gebruiken? Kijk dan snel in de webshop van Ecocoatings.

Wil jij ook vertellen waarom je doet wat je doet, en is jouw Eerlijke (web)winkel of horecazaak aangesloten bij EerlijkWinkelen? Stuur een mailtje naar info@eerlijkwinkelen.nl en wie weet staat jouw gastblog binnenkort hier online.

OVER EERLIJKWINKELEN

EerlijkWinkelen wijst de weg naar leuke en hippe winkels die aantoonbaar fair trade, biologische en/of tweedehands producten verkopen. Ruim 2000 winkels in meer dan 65 gemeenten zijn te vinden in de handzame EerlijkWinkelen app en op deze website. Mis je je eigen stad en wil je daar een route opzetten? Mail ons!


Volg ons!

NIEUWSBRIEF

Met onze nieuwsbrief blijf je op de hoogte van interessante duurzame ontwikkelingen, kortingsacties en ander nieuws.