JE WINKELT BIJ: BISTRO HEERLIJK NEL

Bistro Heerlijk Nel

Verdronkenoord 131 (boven café De Pilaren) | 1811BD | Alkmaar

0725111868 | heerlijknel@gmail.com

www.heerlijknel.nl

Beautiful dishes prepared with care. Heerlijk Nel pays special attention to vegetarians and to sustainable and organic products.

Gelegen op de 1e etage boven café De Pilaren, bevindt zich Bistro Heerlijk Nel. Aan één van de mooiste grachten, met een prachtig uitzicht op de visbanken en de Platte Stenenbrug. Bij Heerlijk Nel kun je eten in een warme, huiselijke sfeer die je overspoelt zodra je binnen stapt. Er worden bijzondere gerechten geserveerd met veel aandacht voor vegetarisch, biologisch en duurzaam. Het vlees draagt het EKO-keurmerk.
Daarnaast zijn er wekelijks wisselende gerechten. Het weekmenu, de vis van de markt en Nel’s vegetarische keuze zijn beroemd en geliefd bij haar gasten. Of je nu komt voor het weekmenu, om iets te vieren of om romantisch te dineren, bij Heerlijk Nel ben je altijd aan het juiste adres.


Vegetarisch, voorgerecht, vlees, vis, hamburger, kaasfondue, wild, parelhoen, gevogelte, streekgerecht, seizoen, groenten, maaltijdsalade, dessert, koffie, speciaalbier, wijn

OPENINGSTIJDEN
Ma.   gesloten
Di.    17.00-23.00
Woe.17.00-23.00
Do.   17.00-23.00
Vrij.   11.00-23.00
Zat.   17.00-23.00
Zon.  17.00-23.00
De keuken sluit om 21.30

Facebook: http://www.facebook.com/heerlijknel

BLOG

Jeanette van Tiendas Diferentes vertelt:

Waarom doe ik wat ik doe. Daarvoor moeten we helemaal terug naar het begin. Toen ik begon als vrijwilliger bij een organisatie met projecten in Nicaragua. Een van de armste landen in midden Amerika. Na een aantal jaren op de achtergrond te hebben meegewerkt kreeg ik eindelijk de mogelijkheid een keer mee te gaan naar het land waar ik al zo veel van wist, maar nog nooit kennis had gemaakt met de mensen ter plekke.

Ik was onder de indruk van het land en de mensen. Hoe ze met zo weinig om handen er zo veel van kunnen maken. Back to basic en blij zijn met dat wat je hebt. In middels ben ik meerdere keren in Nicaragua geweest en heb diverse regio’s kunnen bezoeken. En wat overal opvalt zijn de handgemaakte producten (Artisan).

In juli 2017 zat ik in het vliegtuig terug naar Nederland. We hadden in Nicaragua oa een bezoek gebracht aan het pottenbakkersdorp San Juan de Oriente en de handwerkmarkt van Masaya. Ik was op dat moment al bijna 3 werkloos en zat eigenlijk hard op te denken ”wat als ik nu een winkel in Nederland begin waar je ook die unieke producten uit Nicaragua kunt kopen”. Nog in het vliegtuig ben ik een bedrijfsplan gaan schrijven.  Het plan legde ik voor aan ons centrummanagement die gelijk enthousiast was. En toen begon het balletje te rollen. In oktober kwam er een pand vrij in het centrum van Helmond op een betaalbare locatie. En in december 2017 was Tiendas Diferentes een feit.

Een winkel met een assortiment die voldoen aan 1 of meer van onze basisprincipes: FairTrade, Duurzaam, Handgemaakt, Gerecycled of Biologisch.

En eigenlijk hebben we nog 1 principe en die heeft met de prijs van de producten te maken: Als de verkoopprijs een bedrag is die ik er zelf niet voor zou willen betalen, komt het niet bij ons in de winkel te liggen. We willen graag dat iedereen FairTrade en duurzame producten kan kopen, passend bij elke portemonnee. 

Het belangrijkste vind ik het verhaal dat ik kan vertellen aan mijn klanten. De achtergrond van de producten, hoe het is gemaakt, wie het heeft geproduceerd, waar het vandaan komt en vaak ook welke projecten er mee ondersteund worden. De producten uit Nicaragua die bij mij in de winkel liggen zijn natuurlijk helemaal uniek. Want daarvan kan ik zeggen dat ik ze zelf in de koffer heb meegenomen en de producent persoonlijk ken.

Bijdragen aan een betere wereld, ook al is het in kleine stapjes, is een van onze drijfveren. En we merken dat  steeds meer mensen daar aan willen bijdragen, maar vaak weten ze niet hoe. Onze winkel biedt ze daar de mogelijkheid voor om die ontdekkingsreis te starten. En als ze eenmaal de eerste stappen hebben gezet, komen ze weer terug. Daarnaast inspireren ze ook weer anderen.  Waardoor er steeds meer mensen dat kleine stapje zetten om bij te dragen aan een betere wereld.

Dat is waarom ik doe wat ik doe.

Vind Tiendas Diferentes op Facebook

Wil jij ook vertellen waarom je doet wat je doet, en is jouw Eerlijke (web)winkel of horecazaak aangesloten bij EerlijkWinkelen? Stuur een mailtje naar info@eerlijkwinkelen.nl en wie weet staat jouw gastblog binnenkort hier online.

OVER EERLIJKWINKELEN

EerlijkWinkelen wijst de weg naar leuke en hippe winkels die aantoonbaar fair trade, biologische en/of tweedehands producten verkopen. Ruim 2000 winkels in meer dan 65 gemeenten zijn te vinden in de handzame EerlijkWinkelen app en op deze website. Mis je je eigen stad en wil je daar een route opzetten? Mail ons!


Volg ons!

NIEUWSBRIEF

Met onze nieuwsbrief blijf je op de hoogte van interessante duurzame ontwikkelingen, kortingsacties en ander nieuws.