JE WINKELT BIJ: BUURDERIJ ZUIDAS

Buurderij Zuidas

Claude Debussylaan 33 | 1082MC | Amsterdam

| marije_ebbers@hotmail.com

boerenenburen.nl/nl/assemblies/9181

De Buurderij is een wekelijkse "pop-up markt" voor lokale producten. Het is onderdeel van het netwerk van Boeren&Buren. Via dit platform worden Buren rechtstreeks verbonden met de producten die lokale Boeren en ambachtelijke producenten uit hun omgeving aanbieden.
De producten worden wekelijks online besteld. Tijdens de Buurderij komen de Boeren hun producten brengen en overhandigen aan de Buren. Deze bijeenkomst is elke dinsdag van 17.30u tot 19.30u. Het is een mooie gelegenheid om je buren tegen te komen en de producenten van je voedsel te leren kennen en het verhaal over je voedsel te horen. 


De Buurderij is interessant voor kleinschalige producenten omdat zij zelf bepalen welke producten ze aanbieden tegen welke prijs. Ook de voedselkilometer zijn lager omdat het alleen lokale producten betreft of producten waarvan een wezenlijk deel van het productieproces hier heeft plaatsgevonden. Omdat de producten vooraf worden besteld nemen zij precies mee wat de mensen ook willen hebben, dus geen verspilling zoals bij de verse producten op de markt vaak het geval is.

BLOG

Ernst van Ecocoatings vertelt:

Halverwege mijn studie ben ik in 1997 afgehaakt en begonnen als zelfstandig ondernemer. In eerste instantie een onderhouds-/aannemersbedrijf, wat na een aantal jaar transformeerde naar een schildersbedrijf.
Een vreselijk mooi vak, waar ik telkens weer bij andere mensen over de vloer kwam, die me de zorg over hun woning of bedrijfsruimte toevertrouwden.

Maar er miste iets. Ik was in mijn privéleven altijd al bezig met de zorg over het milieu, afval scheiden etc. etc. Alleen in mijn werk nog niet. Reden daarvoor was dat iedereen in de branche zei ‘die milieuvriendelijke producten das helemaal niks, slechte kwaliteit’, en wat dies meer zei. Nou ben ik altijd al ‘n tikkeltje eigenwijs geweest dus dit was alleen maar meer reden om een en ander eens onder de loep te nemen en gedegen onderzoek te doen naar wat er aan schonere producten op de markt was.  Et voilà, ecoschilderwerk was geboren.
Plotseling kon ik mijn idealen in mijn werk integreren, had ik leukere (geïnteresseerde) klanten en hoefde ik niets meer aan acquisitie te doen. Eerlijk toegeven, ik heb in 1e instantie mijn andere website nog wel even aangehouden, maar hij is nooit meer ge-update.

Maar toen bleek dat het aanbod biobased en natuurverven ontzettend versnipperd is, en dat nog maar weinig mensen van het bestaan van milieuvriendelijke varianten op de hoogte zijn. Dat was dus de logische vervolgstap: een verfhandel met alleen maar biobased producten, en hoewel deze weg lastig is, aangezien de concurrentie door grote spelers in de markt moordend is, laat ik me hier niet door weerhouden. I won’t take no for an answer.

Ik zie om me heen veel mensen die vanuit een bepaald beroepsgroep een switch maken naar een duurzamere werksituatie. An sich prima natuurlijk, maar in mijn optiek moet elke sector duurzaam gaan denken en werken. Dus hebben we duurzame bakkers, schilders, boekhouders, vastgoedontwikkelaars, bouwers en zorgpersoneel nodig. Een duurzamere, eerlijkere wereld zullen we samen moeten maken, met de kracht van het collectief komen we heel ver.

Binnenkort een schilderklus en wil je graag duurzame verf gebruiken? Kijk dan snel in de webshop van Ecocoatings.

Wil jij ook vertellen waarom je doet wat je doet, en is jouw Eerlijke (web)winkel of horecazaak aangesloten bij EerlijkWinkelen? Stuur een mailtje naar info@eerlijkwinkelen.nl en wie weet staat jouw gastblog binnenkort hier online.

OVER EERLIJKWINKELEN

EerlijkWinkelen wijst de weg naar leuke en hippe winkels die aantoonbaar fair trade, biologische en/of tweedehands producten verkopen. Ruim 2000 winkels in meer dan 65 gemeenten zijn te vinden in de handzame EerlijkWinkelen app en op deze website. Mis je je eigen stad en wil je daar een route opzetten? Mail ons!


Volg ons!

NIEUWSBRIEF

Met onze nieuwsbrief blijf je op de hoogte van interessante duurzame ontwikkelingen, kortingsacties en ander nieuws.